Four à pizza convoyeur Largeur 600mm 1 chambre Tapis pierre réfractaire
Fours à chaleur statique = Température de fonctionnement 450°C = fours silencieux
Four superposable
Vitesse du tapis réglable
Extrêmement simples d’utilisation
Isolation ultra performante garantissant une température externe du four de l’ordre de 30°C
Alimentation électrique
Description du four à pizza convoyeur Série TUNNELS 1 chambre TSB Italforni
• Volets réglables à l’entrée et à la sortie• Tiroir ramasse-miettes extractible à l’entrée et à la sortie• Régulation indépendante de la voûte et de la sole• Chauffage par résistances blindées en acier inox• Bouton d’arrêt coup de poing• Affichage digital de la température• Température maxi : 450°C• Construction tout inox• Support équipé de 4 roulettes avec frein
Modèles TSA / TSB / TSC : Cuisson sur tapis en lamelles de pierre réfractaire breveté pour une qualité et un résultat de cuisson similaires à un four traditionnel
Caractéristiques techniques :
Dimension de la chambre : 670 x 1140 x 130 mm
Largeur du convoyeur : 600 mm
Dim. hors tout (L x P x H) : 1120 x 2060 x 410 mm
Puiss. maxi. : 21500 W
Puiss. mini. : 11000 W
PRODUCTION HORAIRE
Diamètre pizzas Temps de cuisson Modèles TCA / TSA Modèles TCB / TSB Modèles TCC / TSC
150 mm 3,5 mn 170 476 765
200 mm 3,5 mn 120 282 510
250 mm 3,5 mn 56 183 306
300 mm 3,5 mn 46 126 238
350 mm 3,5 mn 40 102 136
450 mm 3,5 mn 34 42 81
500 mm 3,5 mn - 35 65
Supports pour fours à avancement automatique :
Support pour TCA et TSA monté sur roulettes 980 x 800 x 920 mm (L x P x H) Référence : STCSA
Support pour TCB et TSB monté sur roulettes 1120 x 1140 x 920 mm (L x P x H) Référence : STCSB
Support pour TCC et TSC monté sur roulettes 1320 x 1500 x 920 mm (L x P x H) Référence : STCSC
| Matériel | Four pizza |
|---|---|
| Alimentation électrique | 400/3/T |
| Puissance(W) | 21500 |
| Alimentation | Electrique |
| Chambre (L x P x H en mm) | 670 x 1140 x 130 |
| Points Forts | Adapté applications semi-pro à professionnelles Garantie 12 mois Pièces |
| Nombre chambre | 1 |
| Nombre pizzas | Convoyeur |