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Description
Véritable outil professionnel
Conçue pour un usage intensif
Durée de cycle réduite
Description de la sorbetière à extraction manuelle SÉRIE GEL 5 litres / heure GEL5S
• Fabrication des sorbets, des granités et de la crème glacée• Gestion des cycles par le temps• Destinées à recevoir la base de la crème glacée pasteurisée et refroidie (+2°C)• Gaz réfrigérant : R404a• Refroidissement à air• Facilité d’installation et d’utilisation
Caractéristiques techniques :
Qté mix par cycle : 1 litre
Refroidissement : Air
Durée du cycle : 15 à 20 mn
Caractéristiques
| Energie | Electrique |
|---|---|
| Alimentation électrique | 230/1/T |
| Fluide réfrigérant | R452A |
| Puissance(W) | 600 |
| Points Forts | Adapté applications semi-pro à professionnelles Encombrement minimal adapté à l’espace des cuisines Garantie 12 mois Pièces Pour la fabrication artisanale de glaces et sorbets minute |
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