Machine à glace Paillettes Production 100 kg Groupe eau Réserve 19kg

Groupe tropicalisé ambiance +43°C
Système à vis sans fin inox
Production en continu
Filtre à poussière en façade
Existe avec condenseur à air ou à eau
Existe avec une capacité allant de 60 à 150 kg / 24 heures
Description de la machine à glace paillettes avec réserve Système à vis sans fin -
Cette machine à glace avec système à vis sans fin et réserve de est équipée d'une carrosserie extérieure en inox AISI 304 Scotch Brite, d'une sonde pour arrêt automatique de la production et d'un évaporateur en inox avec isolation polyuréhane. Le refroidissement s'effectue par air ou par eau (recommandé pour les machines encastrées ou en cas de températures ambiantes élevées).
Gaz réfrigérant : R404A
Alimentation : 230 V

     

Calcul de la quantité de glace nécessaire pour un étal de glace paillettes :
-    1 m3 de glace paillettes = 550 kg-    Pour 1 m2 de surface d'exposition, sur une hauteur de 12 cm, soit 0,12 m3, il faudra environ 66 kg de glace paillettes + 25% pour la remise à niveau pendant la journée-    Soit une consommation de 83 kg environ

Glace humide Température : environ -1 °C Refroidissement rapide Convient à de multiples applications : bars et discothèques (cocktails), restauration (présentation des buffets), poissonneries (présentation des étals), industrie, médical, G.M.S

Caractéristique fonctionnelles :

Production / 24 H* : 90 kg
Conso. électrique** : 0,55 kW

* Production donnée pour une Température ambiante de +21°C et une Température eau +15°C
** Consommation électrique donnée pour une Température ambiante +43°C