Grillage Gaz double sur Placard Gamme 700

Polyvalente et fonctionnelle, conçue pour griller la viande, le poisson ou les légumes de manière uniforme et avec le bon degré d’humidité Description du grillade gaz double sur placard Gamme 700 GD8FG7 Tecnoinox
Grille réversible en fonte « double-face » : un côté conçu pour griller la viande, en facilitant l’écoulement des graisses, et un autre pour cuisiner le poisson et les aliments plus maigres

         
       Grille face «viande »                    Grille réversible face « poisson »

Le bac collecteur rempli d’eau produit de la vapeur pour une cuisson parfaite

•    Les grilles peuvent être positionnées sur deux hauteurs, afin d’obtenir une température plus ou moins élevée, et peuvent être maintenues en position horizontale ou inclinée, en facilitant ainsi l’écoulement des graisses dans le bac de récupération
Modèle double : deux zones de cuisson indépendantes
Pour maintenir un degré correct d’humidité dans les aliments, il est nécessaire de remplir le bac collecteur de graisses avec de l’eau, de façon à produire de la vapeur pendant la cuisson
Le dosseret anti-éclaboussures (sur les trois côtés), les pièces en contact avec les aliments et le système de récupération des graisses sont amovibles, facilitant ainsi le nettoyage.